|
|
Noten Met Cajun-yoghurtkorstje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 3/4 dl yoghurt
* 1 volle el maizena
* ? el cajunkruiden
* 100g walnoten en /of pecannoten
* 100g zonnebloempitten
* 1 el zonnebloemolie
Voorbereiding:
Roer de yoghurt met de maizena en de cajunkruiden goed door elkaar.
Meng de noten erdoor.
Bereidingswijze:
Verwarm de koekenpan.
Voeg de noten toe, spreid ze uit zodat ze elkaar zo min mogelijk raken.
Bak de noten op een matig vuur tot ze van boven nagenoeg droog zijn.
Schep ze om en bak ze dan op een laag vuur onder regelmatig omscheppen knapperig en droog.
Laat ze op keukenpapier afkoelen.
Roer de zonnebloempitten op het laatst door het notenmengsel.
|
|
|